大切な記念日を、特別な空間と料理で彩るお手伝いをいたします。レストランとして、特別な日が一生の思い出となるよう、心に残るひとときを奈良市で提供しています。HITO++KAは、コース料理の細部までを五感で味わっていただくために、 ディナータイムを一日一組の貸切制としております。 厨房から運ばれる最高潮の瞬間を、逃さず、誰にも邪魔されずに。 あなたと、あなたの大切な方のためだけに整えられた特別な空間で、 完成された食の物語を、ゆっくりと紐解いていく。 ここにあるのは、最高の一皿と、最高のプライバシーだけです。

特別な記念日を祝うディナーコースは、日本料理をベースにイタリアンやフレンチのエッセンスを加えた、華やかでモダンな構成となっています。例えば、春には桜鯛を使った一皿が季節の訪れを告げ、夏にはみずみずしい旬のトマトと新鮮な魚介の組み合わせが爽やかなひとときを演出します。秋にはポルチーニ茸や旬の野菜を使ったリゾットが、心に温かみを感じさせます。そして冬には、じっくり煮込んだお肉料理が贅沢な味わいで特別な時間を彩るなど、レストランとして記念日にふさわしい非日常感を奈良市でもたらします。