奈良市のレストランHITO++KAです

query_builder 2026/04/01
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4月のランチコースより
蛍烏賊 スナップ豌豆 菜の花 姫皮
 甘味を蓄えたスナップ豌豆の鞘をパンナコッタに、ベーコンの薫り
 をほんのり添えて。
 菜の花はピュレにして春らしい苦味を。
 富山産の蛍烏賊、弾けるミソの旨味がソース替わりに。
 炙り焼きにしたスナップ豌豆の豆と姫皮で食感を。
 イメージ通りのバランスで飽きずに最後まで召し上がれると思いま
 す。

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HITO++KA

住所:奈良県奈良市押熊町427-4 松本ハイツ店舗1F1号

TEL:0742-93-4967

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