用と美・・旬の素材と盛り付けと

奈良市のレストランHITO++KAでは　旬の素材を意識してメニューを組み立てています
メイン素材の魚や肉はもちろん　お野菜の仕入れにもこだわっています　女子会やご友人との集まりが多いランチでは　メニューに関わらずサラダをご提供しておりご好評をいただいております
また　記念日やご夫婦　カップルのご利用の多いディナーではコースにもよりますが　お造里をたっぷりのお野菜と共に召し上がっていただいております　ソースやドレッシングも　旬のお野菜で作っております
写真のお料理は春のディナーコースから
・桜鯛の軽い昆布締め　春菜添え
　　　　桜香る割り醤油ジュレ
　　　　早生蕃茄と苺のドレッシング

春のほんのり苦味のあるお野菜と酸味あるトマトと苺のドレッシング
時折かんじる桜の香りで春を召し上がっていただきます

奈良市のレストランHITO++KAはシンプルでモダンなコース料理のお店です
皆様の日常にほんの少しの贅沢を・・・

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