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多彩な調理法を取り入れた料理を提供

多彩な調理法を取り入れた料理を提供しています。鮮度を重視した厳選素材を使用し、それぞれの特徴を活かすことを奈良市で大切にしています。旬の野菜は甘みや食感を引き立てる調理法で仕上げ、どなたでも楽しめるよう工夫しています。おしゃれな空間で、季節ごとの味わいを心ゆくまで感じられる内容をお届けしています。

前菜からメインディッシュまで全体の調和を大切にしています。前菜では、彩り豊かな小皿に盛り付けた一口サイズの料理が季節の魅力を伝えます。続くメインディッシュは、肉、魚、野菜を主役とした一皿で、それぞれの素材が持つ旨味と香ばしさを引き出しています。シンプルながらも深い味わいが特徴の料理は、一皿ごとに驚きと満足感を得られる内容です。おしゃれなレストランとして、最後のひと口まで心から楽しめる時間を奈良市で提供しています。