20241209_HITOKA様-37
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20241209_HITOKA様-50
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20241209_HITOKA様-10
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大切な人と
特別なひと時を
厳選した旬な食材を活かす日本料理
Special Course

季節感を感じるの最高のおもてなし。HITO++KAで春を感じる特別なお料理を

まだまだ寒い日が続きますが、少しづつ春の足音も聞こえてくる今日この頃です。 HITO++KAでもお皿の上に春を感じる食材や仕立てが増えてきています。熟成していない若さや苦味を取り入れる。冬に蓄えた分、春はエネルギーに変えて 新たに行動していけるといいですね。

2月25日より恒例の季節の特別メニューを始めます。季節の移ろい、時に幻想的な光景が可視化されたりもします。お料理を考える時に意識するキーワードのひとつでもあります。春を感じ、春を楽しむ。今回のディナーコースのテーマです。
1

季節の特別コース 2026 春ver.

10000円(税込)

〜先付2種〜
渡り蟹 春菜 美味酢ジュレ 木の芽
ホワイトアスパラ 帆立貝 白和え 叩き梅 アリッサム
〜羹〜
鯛 春かぶら  
 三輪素麺 鯛スープ仕立て すだち
〜造り〜
鮪 あおりいか    
 芽キャベツ 長芋 より人参
〜焼物〜
鎌田牛のロースト 筍
〜強肴〜
菜の花と河豚の春巻
   射込み蓮根のフライ 唐墨
〜食事〜
桜海老と筍の炊き込み
   山菜の煮麺   香の物
〜甘味〜
能登の塩とミルクのジェラート
    濃茶のガトー 小豆餡 苺 ダックワーズ

*季節や天候、仕入れによりメニューを変更させていただくことがございます。
image (2)
肩肘張らずにリラックスできる空間
肩肘張らずにリラックスできる空間
肩肘張らずにリラックスできる空間
About

肩肘張らずに
リラックスできる空間

二人のリビングにお招きするような温かなもてなしを大切にしています。一皿一皿に心を込めた料理は、厳選した旬の食材を使用し、その素材本来の美味しさを丁寧に引き出しています。ほんの少しの贅沢を感じていただける、Little Luxuryをテーマに、特別な日にも、日常の中のふとしたひとときにも寄り添う料理と空間を奈良市で提供しています。レストラン内は、落ち着いた色調と温かみのあるアクセントで居心地の良さを追求し、心からリラックスして過ごせる時間をお届けし、特別なひとときが心に残る体験となるよう努めています。

Feature

特徴

疲れにくいゆったりとした
椅子を配置

長時間座っても疲れにくいゆったりとした椅子を配置し、落ち着いた時間を過ごせる空間がレストランには広がっています。プライベートな会話やゆったりとした食事の時間を奈良市で楽しんでいただけます。
Gallery

落ち着いた空間や
彩り豊かな料理を紹介

落ち着いた空間や彩り豊かな料理、特別な瞬間を写真で紹介します。視覚を通じて、お店の雰囲気や魅力を感じていただける内容で、季節ごとの料理もお楽しみいただけます。
Voice

実際にご来店いただいた方々からの声

実際にご来店いただいた方々から寄せられた感想やエピソードを紹介します。料理やサービス、空間に対する率直なご意見を通じて、お店の雰囲気を知っていただける内容です。
Blog

訪れるたびに発見がある情報を発信

料理へのこだわりや旬の食材を使ったメニューの紹介、店内の雰囲気づくりへの取り組みなどをお届けします。訪れるたびに新しい発見がある情報を発信しています。

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Staff

お客様へのおもてなしの心を紹介

大切にしている、ほんの少しの贅沢をテーマにした想いや、お客様へのおもてなしの心を紹介します。特別なひとときを提供したいという思いをお伝えしています。
桶谷 一仁・由佳
桶谷 一仁・由佳
Oketani Kazuhito・Yuka

Instagram

ほんの少しの贅沢を
ご挨拶

HITO++KAは旬な素材やお野菜をモダンなコースでご提供する奈良のレストランです

HITO++KAは旬な素材やお野菜をモダンなコースでご提供する奈良のレストランです

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Access

高の原駅から車で8分ほどの立地

高の原駅から車で8分ほどの立地

HITO++KA

住所

〒631-0011

奈良県奈良市押熊町427-4

松本ハイツ店舗1F1号

Google MAPで確認
電話番号

0742-93-4967

0742-93-4967

営業時間

Lunch 11:00~,13:00~

Dinner(入店時間) 18:30~19:30

定休日

【ランチ】火

【ディナー】月・火

その他不定休あり。ご都合に応じて月曜、火曜も御予約承ります。

備考

【ディナーについて】

ディナー時間は貸切のご相談も承っております。

お気軽にご相談ください。

アクセス

近畿日本鉄道高の原駅から車で約8分の場所で、初めてご来店される方にも、まるで自宅に招かれたような安心感を覚えていただける雰囲気作りを心掛けています。お車でお越しの方は一度店舗までお問い合わせ下さい。